扎根徐州味道｜圣百年，传承非遗把子肉的中式快餐品牌

圣百年品牌隶属于徐州圣禾餐饮管理有限公司，2006 年创立，深耕徐州特色餐饮的传承与创新。品牌以非遗传统把子肉、东坡肉、古法秘制八宝粥为核心产品，搭配炒菜、凉菜、特色小吃，打造适配现代消费需求的中式快餐连锁。

坚守老徐州地道风味，是圣百年多年不变的初心。把子肉作为招牌，遵循古法非遗工艺，匠心慢卤，保留肉质醇香；古法八宝粥慢熬出绵密口感，一口品出苏北烟火。品牌没有固守传统一成不变，而是在保留老味道内核的基础上优化出品，让地道徐州名吃走出后厨，走进更多人的日常餐桌。

多年深耕，圣百年收获多项权威认可，斩获 “徐州名小吃”“江苏名小吃”“徐州非遗名吃”“地标美食” 等荣誉，获评 AAA 级信用企业。从徐州本土老店，成长为跨区域连锁品牌，圣百年始终以匠心守护非遗美食，让徐州把子肉这一地标风味，走向全国。